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ING ECO nace como una empresa que procura la salud y el bienestar de sus consumidores, pues produce frutos orgánicos con técnicas agroindustriales que conservan el factor natural de su producción.
Así mismo y a través de la innovación ha desarrollado cultivos de frutos (principalmente fresa) bajo invernadero polinizada con abejas meliponas, lo cual garantiza una excelente calidad en términos de olor, sabor y conservación del fruto.
Es por esto que ING ECO, desarrolla un nuevo producto, pulpa de fresa orgánica en el municipio de Sibundoy, con el propósito de expandir su mercado a todo el departamento del putumayo y ciudades como Cali, Popayán y Pasto.
Descripción del prototipo
“Producción de pulpa de fresa artesanal polinizada con abejas meliponas bajo invernadero en el municipio de Sibundoy – Putumayo”
Elaboración de mermelada artesanal mediante la transformación de la fruta fresca (fresa) polinizada con abejas meliponas y un proceso de producción en máquina de cocción, obteniendo un proceso de producción a menor costo y menores tiempos.
Se pretende incursionar en aquellos nichos de mercado donde consumir productos orgánicos es un estilo de vida, más que una moda de consumo, contando así con el potencial de aperturar mercado en las ciudades principales del país.